Cocinero - Restaurante Kinjo Ramen, Barranco

Somos un restaurante de comida Japonesa, eco - friendly. Nuestra especialidad es Sopa Ramen, con 10 variedades y otros platos japoneses nikkei, con opciones vegetarianas, veganas y gluten free. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Cocinero en la sede de Barranco y Jesus Maria.

Como Cocinero serás responsable de :

• Rotar por las diferentes posiciones en la cocina.
• Preparación de los platos de bajo estándares de la marca, sopas, pastas, entradas.
• Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro de área de trabajo, etc.)
• Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan.
• Organización y orden de tiempos en el área de cocina.
• Especialidad en áreas calientes realizando pastas, salteados.
• Manejo de Wok a la perfección y de 2 a 3 sartenes.

Kinjo Ramen te ofrece :

• Horarios: Tarde: 1:00pm a 11:00 pm
• Descansos fijo de lunes a jueves
• Línea de carrera
• Excelente clima laboral
• Sueldo en un rango de s/1400 a s/1700

Para formar parte del gran equipo de Kinjo Ramen, deberás :

• Vivir en distritos aledaños a Barranco.
• Experiência de 2 años en el puesto.
• Conocimiento en manejo de wok, sartenes, elaboración de pastas.
• Experiência de 1 año en en funciones similares.
• Actitud de servicio, trabajo en equipo, persona ordenada y limpia, proactividad, agilidad, compromiso.
• Valorable cursos o estudios de cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,400.00 - S/.1,700.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

• ¿En qué distrito vives?
• ¿Has trabajado manejando wok, sartenes, elaboración de pastas en comida japonesa?
• ¿Cuánto tiempo de experiência tienes como cocinero?
• ¿Estas de acuerdo en trabajar en planilla Pequeña empresa?
• Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp