Practicante Profesional de Calidad - Moquegua

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 PRACTICANTE DE CALIDAD PARA OPERACIÓN EN MOQUEGUA con el siguiente perfil: Requisitos :

• Profesionales recien egresados de las carreras Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Bromatología, Ingeniería Pesquera, Ing. Agroindustrial, Nutrición o carreras afines.
• Experiência deseable de 6 meses (incluyendo practicas) en planta de producción de alimentos, cadena de restaurantes, retal y/o servicios (NO INDISPENSABLE)
• Manejo de Ms. Excel a nível intermedio - avanzado
• Conocimiento de HACCP y BPM (indispensable)
• Conocimientos de procesos productivos en la industria alimentaria
• Disponibilidad para laborar de manera presencial bajo régimen 14x7

FUNCIONES:

• Verificar el cumplimiento de los manuales de BPM, SSOP, HACCP
• Gestión de documentos: verificar el llenado correcto de registros (PCC, entrega de EPA y EPP), retiro de documentos obsoletos.
• Verificar y realizar el seguimiento de cada actividad en campo: asegurando que los colaboradores cumplan los estándares de Calidad.
• Apoyar en las campañas, simulacros y capacitación, ayudar a revisar exámenes, verificar que el colaborador tenga los documentos de la inducción básica en Calidad, y que recibiera las Políticas de la empresa, Reglamentos internos, Normativas internas y los lineamientos en Calidad, inocuidad.
• Apoyar a revisar que la información de los proveedores y verificar si estos se encuentran completos. Identificar condiciones de riesgo para los alimentos, salud de las personas e instalaciones (lucha contra incendios), comunicar para la toma de acciones.
• Verificar que exista: mapas de riesgos, plan de emergencias, IPER, o esquemas de producción seguros (sucio & limpio) en los contratos y comunicar para la toma de acciones.

BENEFICIOS:

• Ingreso a planilla de practicante de una empresa transnacional
• Subvención económica
• Alimentación subvencionado al 100%
• Seguro privado de salud (FOLA)

**Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes