Jefe de Salón

CDH Empresarial, consultora de recursos humanos, se encuentra en búsqueda del mejor talento para importante cadenas de restaurantes, que cumpla con el siguiente perfil: Requisitos

• 1 año de experiência en el rubro de restaurantes o alimenticio como jefe de salón.
• 1 año de experiência como mozo.
• Estudios técnicos o universitarios (deseable).
• Office nível básico. Funciones
• Supervisar, organizar, liderar y controlar a los mozos, y en caso de ser necesario supresión de conductas negativas, generando un adecuado desempeño en el equipo de trabajo brindando un óptimo servicio al cliente.
• Atender de forma efectiva al cliente externo para garantizar e incrementar su nível de satisfacción respecto a la atención brindada en la empresa.
• Entrenar y motivar constantemente a los mozos con la finalidad reducir y evitar la rotación de personal y fuga de talento.
• Contabilizar, supervisar y velar por mantenimiento y preservación de los utensilios del área de salón (vajilla, cubiertos, etc.) con el objetivo de garantizar una óptima atención al cliente externo.
• Garantizar la fluidez y el movimiento de afluencia de clientes externos de tal modo que se evite incomodidades a los mismos, evitando o reduciendo los tiempos de espera para el consumo.
• Gestionar de forma adecuada y efectiva las quejas y peticiones de los clientes para garantizar la fidelización del cliente.
• Supervisar y velar por la limpieza del salón para garantizar los estándares de salubridad requeridos. Beneficios
• Salario acorde al mercado.
• Alimentación cubierta.
• Se cubre pasajes cuando se extienda la jornada laboral por motivos de festividades u otros requerimientos especiales.
• Agradable ambiente laboral.
• Ingreso a planillas. Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,500.00 - S/.1,600.00 al mes