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- Experiência mínima de 3 meses en puestos de producción en restaurantes (indispensable).
- Conocimientos básicos de cocina (indispensable) Contar con talleres de cocina (preferible)
FUNCIONES :
- Clasificar los productos e ingredientes necesarios.
- Preparar los platos siguiendo los procedimientos y estándares operativos, según las especificaciones de los invitados.
- Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
- Apoyar con las diferentes funciones que se le asigne en el área y compartir sus experiências con el equipo de trabajo.
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